結合歷史古蹟【大東屋】日本料理鰻魚專賣店 | 在地美食 | 撲克馬

日式建築、日式造景花園,充滿濃厚歷史古蹟韻味一個地方,這裡是彰化永靖公學校宿舍,興建於1929年,早年為公學校教職員宿舍,至今走入歷史建築,而讓玩味與賞味兼顧的是,日本料理鰻魚專賣店【大東屋】向文化局承租,選擇在此開店營業。


大東屋日本料理鰻魚專門店員林店

成立於2004年的大東屋日本料理鰻魚專賣店,以健康、鮮度、自然、美味、平實為理念,採用新鮮的食材,精緻的料理手法,並以招牌鰻魚飯打響知名度,而距離市區不遠的大東屋員林店,除了讓來店的顧客一嚐鰻魚飯的滋味,亦可同時欣賞這座近百年歷史的日式建築景觀。


大東屋員林店 - 永靖公學校宿舍

大東屋員林店向文化局承租的這座永靖公學校宿舍,歷經921大地震的洗禮,使原建築輕微受損,而後透過文史工作者的奔波,得以保存下來,並由彰化縣政府遂指示文化局登錄為歷史建築,成為一座具有歷史性的日式建築景觀。


大東屋員林店 - 近百年歷史的建築古蹟
具近百年歷史的建築古蹟

由大東屋員林店承租經營,非用餐民眾,亦可入內參觀


大東屋員林店 - 2002年登錄為歷史建築
永靖公學校宿舍於2002年由彰化縣政府遂指示文化局登錄為歷史建築

充滿日式古味的永靖公學校宿舍,透過雙拼式的建築工法,建材上以杉木為主,而部分地板與木柱使用檜木,其整體的日式建築樣式尚保完整,舉凡門廳(玄關)、起居室(居間)、廚房(台所)、浴室(風呂)、後院、側院、前院等等。而來到這裡除了感受人文藝術兼具的日式建築景觀氛圍,同時亦可在此品嚐到美味的日式料理餐點。


大東屋員林店 - 門廳(玄關)與側院
門廳(玄關)與側院
在壁燈的襯托下,有股截然不同的日式氛圍。


大東屋員林店 - 屋內用餐空間一隅
屋內用餐空間一隅
日式建築塑造的優雅用餐環境,坐在木頭坐椅上用餐的同時,亦可感受一下窗外庭院的景緻。

大東屋員林店 - 日式壁燈
日式壁燈


大東屋員林店 - 美術作品
壁上懸掛多幅美術作品供欣賞


大東屋員林店 - 包廂式的用餐空間
包廂式的用餐空間


大東屋員林店 - 菜單
大東屋日本料理鰻魚專賣店菜單

參觀歷史建築或稍坐片刻的同時,在此承租經營的大東屋日本料理鰻魚專賣店,有您不能錯過的鰻魚飯料理,除此之外;還有精緻的定食套餐,如鯖魚定食、鮭魚定食、生魚片蓋飯,以及其它種類日式料理包括沙拉、鍋物、炸物、壽司、手捲、新鮮生魚片、烤物、湯飲品等等,選擇性豐富,一次滿足您對日本料理的口腹之欲。

大東屋員林店 - 龍蝦沙拉手捲
龍蝦沙拉手捲
主廚推薦的龍蝦沙拉手捲,滿滿的龍蝦沙拉醬舖在上頭,在新鮮山葵的點綴下,顯得相當美味可口,再搭配新鮮生菜、苜蓿芽及海苔捲一同入口,鹹甜之中帶點蝦肉香氣,實在好滋味!


大東屋員林店 - 鮮魚湯


大東屋員林店 - 鮮魚湯
鮮魚湯
同樣是主廚推薦的鮮魚湯,搭配小白菜、蛋豆腐、蛤蠣、魚肉、薑絲等等,湯頭不帶魚腥味,味道鮮美,魚肉口感滑嫩軟綿。

大東屋員林店 - 招牌鰻魚飯

大東屋員林店 - 招牌鰻魚飯
招牌鰻魚飯(附味噌湯)
外表油亮色澤,飄著現烤香氣的饅魚,口感綿密,搭配著帶有醬油香氣、粒粒飽滿的白飯,不自覺地一口接著一口扒到嘴裡。

日式料理搭上日式歷史建築可遇不可求,優雅恬靜的氛圍,品嚐著美味的日式料理,何時才能有此享受,來一趟永靖公學校宿舍(大東屋員林店)感受一下吧!


【店家資訊】
店家名稱:大東屋日本料理鰻魚專賣店
座落地址:(員林店)彰化縣永靖鄉永坡路25巷2號
聯繫電話:04-8242663
營業時間:11:30 – 14:00, 17:30 - 21:00 (週一公休)
相關事項:非營業時間時間亦可入內參觀


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