用靈魂品嘗一杯好咖啡【啡吧咖啡】 | XP加滿

如果說飲料都有其個性,那麼酒是屬於群體的,許多的飲宴、會談都必須由酒來營造氣氛;咖啡則是屬於個人風格的體現,在寂靜無人時,點燃一杯濃烈的咖啡,讓自己與自己的心靈面對面;啡吧,一種屬於自我的咖啡,來自於員林百果山下的一群咖啡愛好者。

 

一顆顆培至深色的咖啡豆,來自馬拉威、吉力馬札羅、耶加雪夫、薇薇特南果,黃金曼特寧、曼巴等咖啡的著名產地『咖啡的好壞其實不需要講得天花亂墜,只要捻起一顆咖啡豆,放入口中細細咀嚼,讓舌尖與最自然的味道接觸之時,所有的真相都不需多言』,微苦的口感,帶著濃濃的咖啡香,在研磨成粉狀後,注入熱水後,寶石般反射著琥珀色光芒的液體,或許,這就是真實。



隨著咖啡的蒸氣裊裊上升,似乎看到了許多的著名人物,諸如夏洛克.福爾摩斯、亞森.羅蘋、藥師寺涼子、切間美星在雲霧之間冒險穿梭,許多的智慧與名言,或多或少的,與咖啡連結上關係。







除了頂級的咖啡豆外,啡吧同時也推出了一系列掛耳包,隨著掛耳包中的熱水逐漸下降,杯中的香氣就逐漸向上升,畢卡索、海明威、巴爾札克的作品隨著咖啡香宣洩而出;咖啡所連結的思潮,是一種無可計數的世界,無論是義式咖啡的濃烈,甘美中帶點微酸的藍山,強烈卻又不失香醇的曼巴咖啡,一一的滿足了因為出門在外而無法享受純正咖啡香的咖啡愛好者。

什麼可以叫做一杯好咖啡?借用法國政治家塔列朗(Talleyrand1754-1838)的名言:『一杯理想的咖啡,需要像魔鬼一樣黑,像地獄一樣熱,像天使一樣純,像愛情一樣甜美。

(Blackas the devil, hot as hell, pure as an angel, sweet as love)』;嘴中喝的是咖啡,杯底沈澱的是思緒,啡吧咖啡,帶來的是一種人生的體悟。

【相關資訊】
名稱:啡吧咖啡
地址:彰化縣員林鎮員水路一段257號
電話:04-8365121

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