美食嘉年華★充滿視覺與味覺饗宴,活力繽紛早午餐【Butter 巴特 Brunch&Cafe】 | 美食嘉年華 | Winnie

秉持著天然、健康精神及對食材的堅持,「Butter巴特」早午餐開幕至今一年多擁有不少佳評,有銅板價早餐可方便外帶,亦能在精心佈置的鄉村風格店內選擇喜愛的角落悠哉享用充滿活力的早午餐。不怕耗時與費工的巴特有多樣化的餐點以及不斷推陳出新、精心打造令人驚喜的手作料理,深受饕客們喜愛。想來個充滿視覺與味覺饗宴的早午餐?那絕對不能錯過「Butter巴特」!

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除了門口戶外區座位,走入店內還有一、二樓不同區域可選擇,約可容納60、70人。每個角落皆有店家佈置巧思以及老闆經典收藏,歐式鄉村樸實的溫馨氛圍,輕快的色調清新而愉悅。

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巴特的餐點不僅種類多樣,價格亦實惠平價,有招牌彩色蛋餅、手作鬆餅、捲餅、優格...等,漢堡更是有多達7種麵包類可選擇。單點品項加價即可升級為套餐,附有飲料、沙拉、脆薯及薯泥。選好餐點,候餐之餘,可悠哉的閱讀書報雜誌或欣賞店家用心的佈置擺設,尤其是青春洋溢、色彩繽紛亮麗的黑板畫,每回來訪都有精心鉅作呢!

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復古歐風壁櫥與皮革沙發椅的小包廂內猶如身處歐洲意境,還有大熊陪伴享用早午餐更是一派悠閒,慢食的樂活早晨,就在此由美食展開繽紛的一天!

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蔥爆鮪魚蛋餅套餐
以天然食材加入麵粉調製而成的彩色蛋餅是巴特的招牌餐點之一,有火龍果、竹炭、甜菜根、紫地瓜和蔬菜等口味餅皮,隨機供應。繽紛特殊的色彩,一上桌即先豐富了視覺,黃金蛋液調製而成的厚實蛋燒與夢幻螺旋紋路的手作餅皮結合,鮪魚以香蔥與胡椒提味,淋上些許醬汁,美味可口。脆薯外酥內軟不油膩,而喜愛更清爽天然口感的更不能錯過以紫地瓜、蕃薯、馬鈴薯組成的新鮮薯泥,細細品嚐感受三薯的不同風味。而生菜沙拉有以新鮮葡萄加入調製的爽口醬汁,營養均衡又豐盛。

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原味拿鐵
經典的小熊拉花可愛吸晴,加上熱拿鐵的溫和香醇,細細品嚐,幸福感十足!

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墨西哥莎莎雞手作捲餅
樸實簡單的外觀下,內餡卻使人驚艷。豐富的蕃茄丁、洋蔥等與翻炒過的鮮嫩雞肉均勻調和,莎莎醬的重口味、爽口清脆的新鮮蔬菜和略帶咬勁的薄捲餅搭配的超級融洽,令人滿意的份量即使單點也能有飽足感!

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黑熔岩沙朗牛肉堡
甫推出的黑熔岩系列以竹炭粉特製之黑色漢堡包以及黑達起司打造的新品項,有沙朗牛肉與經典肉排兩種可選。融化宣洩而下的濃郁起司蓋滿整塊富嚼勁的沙朗牛,黑的發亮的漢堡搭配蜂蜜芥末醬,加上番茄片、洋蔥圈以及生菜,層次豐富,咬下一口即停止不了這番美味,不過想體驗這股黑色炫風的話手腳要快,純黑切達起司取之不易,每日限量供應哦!

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南瓜漿
大杯熱南瓜漿份量十足,新鮮南瓜以煉乳昇華味道,滋味融洽香醇不甜膩,非常溫暖順口。迎接萬聖節來臨,店內也多了許多南瓜擺設。此時再來杯健康營養的南瓜漿,絕佳應景!

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野苺乳酪手作鬆餅
哇!絢麗豋場的手作厚燒甜美誘人,迷人的粉色外觀吸晴指數百分百!非常少見的五公分厚度鬆餅是店家費心嘗試研發而成,細心調製的鬆餅糊需以微火慢煎30至40分鐘,外觀如蛋糕般呈現,口感卻是鬆軟紮實而有彈性,香草與鬆餅於嘴裡散出清芳,單吃是純粹的奶蛋香,搭配融化而下的草苺與香草冰淇淋,冰與熱交織賦予鬆餅更加濕潤與順口,酸甜野苺的點綴與清爽乳酪亦增添鬆餅不同風味。巴特另有其他口味厚燒可供選擇,如凱薩雞肉、cheese厚燒等,不嗜甜品的人也能一試巴特手作厚燒之獨特魅力,但記得先預約製作喔!

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不斷求新求變的巴特近日還將推出可愛度爆表的新餐點!以特調巧克力醬畫出超人氣蛋仔,搭配手作肉排與新鮮蔬菜層層堆疊,既營養又兼具活潑創意。想跟超萌蛋仔打招呼的饕客記得鎖定巴特粉絲專頁,這可是限時美食呦!

【相關資訊】
店家名稱:Butter 巴特 Brunch&Café
座落地點:彰化市旭光路343號
聯繫電話:0978-825915
粉絲專頁:http://goo.gl/HVRzQG
營業時間:週二至週日,06:30 - 14:00 (週一公休)

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