巷弄間的小確幸【心甜咖啡烘焙坊】 | 一般投稿 | 艾蜜莉

憑著對咖啡的熱忱,結束掉打拼許久的事業,全心投入這溫馨小咖啡館經營的老闆,滿足於研究咖啡烘焙,煮咖啡做餐點。有客上門就談天說地,沒客時光就在烘焙室專心「炒豆子」。

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小巷內的心甜
於民族路美華泰前的小巷子右轉,一入巷子就看得到,座落在右手邊。那圓圓的招牌是不是讓人覺得很甜蜜啊!

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店面
雖不比時下特色餐飲店,但可愛、溫馨的裝潢讓人心中一暖,吸引著顧客上門。室外的座椅,若是徐徐涼風的春秋,望著天空,一口一口慢慢品嚐著香濃的咖啡也是一大享受啊!

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用餐環境
不算大的空間,柔和的燈光,環境給人的感覺是自在、無壓力的,來杯咖啡、一份點心,撐著下巴發呆或翻翻雜誌、書籍,享受私人的悠閒時光。店內的咖啡設備如此齊全,在在說明了老闆對於咖啡事務有多熱衷。店內座位不多,若是假日,建議先來電訂位。

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MENU
數種精品手沖咖啡,從黃金曼特寧到台灣高山豆;義式咖啡,基本的濃縮、拿鐵、卡布跟摩卡...等;冰、熱飲品,歐蕾、奶茶、果粒茶跟特別的小紅苺鮮奶果汁;整壺花草茶,冰河檸香茶及甘菊薄荷舒壓茶是其中較具特色的;蛋糕、甜點,基本的提拉米蘇、起司蛋糕跟特別的手工比利時列日鬆餅;麵包、輕食,厚片、貝果、香蒜麵包及招牌的總匯沙拉套餐;義大利麵,大眾口味的青、白、紅醬各一種選擇;焗飯、燉飯、炒飯,共五種較大眾化的選擇。

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麵包&輕食
(左)心甜總匯沙拉套餐,當季蔬果沙拉+香蒜麵包+經典美式咖啡。當季新鮮蔬果淋上清爽不油膩的日式醬汁,健康沒有負擔,配上又香又酥的香蒜麵包,再來杯美味咖啡...在此炎炎夏日,是否常常熱到沒胃口?此時,來道清爽、沒負擔又有飽足感的沙拉套餐是再好也不過了!(右)冰心波蘿麵包,表皮又酥又香,內裡鬆綿,搭配奶油讓口感不那麼乾澀。

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義大利麵&燉飯
(上)波昂牛肉茄汁燉飯,顆粒分明的米飯,大塊的牛肉;湯汁略嫌收得不夠。(下)青醬野菇培根義大利麵,有Q度的義大利麵,濃郁青醬,蘑菇培根顆粒分明,增添口感,為整道菜加分。

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蛋糕&甜點
手工比利時列日鬆餅$100,不是傳統那種鬆綿,而是紮實帶點酥脆的口感;甜甜的鮮奶油拌著帶有果粒的果醬,隨著鬆餅一同入口,紮實有咬勁的鬆餅,酸甜柔順的鮮奶油,美味。

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飲品
(左)德國皇家果粒茶$80,現沖調味,酸中帶甜,冰冰涼涼好消暑。(右)冰河檸香茶$120,甘甜中帶點微酸,清爽的口感,不管是飯後解膩,還是搭配點心,都相當適合。可無數次回沖。

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咖啡豆烘焙室
熱愛咖啡的老闆,只要店內事務忙完後,總是全心投入,專心於烘焙咖啡豆的工作,此時此刻的老闆可能會忘了外面的客人們哦!有急事的話,請敲敲玻璃示意,會即刻為您服務的。熱情的老闆總是不吝嗇的跟客人分享剛烘焙完成的豆子沖出來的咖啡,幸運的客人有可能品嚐到2種以上新鮮現沖的咖啡哦!

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住家改造的咖啡店,偶爾看見老閭家人下樓來走走或小孩學校下課回到家,有著溫馨的家的感覺,無形中與上門來的客人拉近了距離,親近的就像鄰居,就像朋友,讓人閒閒無事就來串串門子,喝咖啡聊事非...

【店家資訊】
店家名稱:心甜咖啡烘焙坊
座落地址:彰化市民族路315巷22號
聯繫電話:04-7293009
營業時間:星期一至星期六:早上8點到晚上6點;星期日:早上9點到下午3點

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