沒有提供下午茶的【下午茶】美食小館 | 一般投稿 | ANNIE

起眼的門面、不起眼的店名,座落在彰化市繁榮的中山路上,取名「下午茶」卻不賣下午茶!


店內裝潢簡單的就像回到自己家裡用餐,讓人感覺自在舒適隨興,就像總是打著赤腳招呼客人的老闆一樣,樸實無華。在這裡有種可以自然卸下心防解除壓力的魔力!

今天有甚麼菜色,想吃些甚麼?不囉嗦,通通寫在黑板掛在牆上,沒有多餘的菜單,就是你眼前看到的那麼簡單明瞭!

這裡除了黑板上的家常小炒之外,也為老饕們準備了各式新鮮的蝦、蟹、魚、貝類...等,高檔食材和料理,想嘗鮮的客倌們可以跟老闆預約,嚐點不一樣的美味!

店內的小菜和湯品都是招待的,老闆會選用當季盛產或當天採買到的食材變化料理,所以小菜和湯品也常常會有變化,今天的小菜是雪菜豆皮,清爽開胃,為待會兒即將上場的美食暖場!

不同於一般現炒料理店,這裡沒有炒飯、炒麵、米粉、麵線...的主食,簡簡單單就是吃飯配菜,有白飯、五穀飯、滷肉飯三種供選擇,雖然只是拿來配菜的滷肉飯,卻一點也不含糊,豬肉選用肥瘦比例均衡還豪爽的加入乾香菇提味,整個香氣十足卻不死鹹,幾乎要搶過主菜們的風采了!

熟客必點的招牌滷大腸
選用現宰溫體豬大腸精心滷製,鹹香卻又不失其甜味,口感Q彈嚼勁十足,口齒間充滿滷大腸的特有香氣,用料新鮮料理用心與否,都在這一口間細細流竄而出!

家常的絲瓜蛤蠣
簡單的蔥與薑絲料理,沒有多餘的調味,肥嫩的海味蛤蠣就是最佳的調劑,襯得絲瓜更加的爽口清甜,拌著湯汁也能吃下一大碗白飯了!

蒜泥松阪豬
採用有「黃金六兩」別稱,一頭豬只有這二小片淨重六兩的頸部肉,油花均勻密布,又稱霜降豬。簡單川燙搭配蒜泥醬、油膏佐點甜辣醬,完全沒有外面豬肉的腥羶味,入口香脆多汁,瘦而不柴、油而不膩,值得一嚐!

蘆筍百合
清爽宜人的配色,視覺上就增添了幾分食慾,帶有淡淡花香的百合,有補脾潤肺、清心安神的功效,口感鬆脆搭配蘆筍的清甜真是對味!

簡簡單單四菜一湯,飽足又滿足,新鮮的食材,沒有繁複的料理手法與過多的調味,自然健康的就像媽媽的家常菜,是忙碌外食族的好選擇!

很特別的一週公休二天,想嘗鮮的饕客留意一下,免得撲空,另外就是附近用餐時間停車大不易,建議直接將車停往附近成功公園旁的停車場即可!


【相關資訊】
店家名稱:下午茶美食小館 各式家常菜鮮炒
座落地址:彰化市中山路二段237號
營業時間:11:30-14:00;17:00-21:00
(每周一、二公休)

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