CP值破表的精緻餐點美食【厝頂牛排】 | 企鵝麻

厝頂牛排

在員林這樣的純樸小鎮,通常都是以小吃遠近馳名,沒想到出現了讓人為之驚艷的排餐料理,厝頂牛排店門口選擇用木造裝潢,營造出家的溫馨氣氛,在看似不起眼的屋內,卻隱藏著驚為天人的美食。


厝頂牛排

店內入口擺設

一進門映入眼簾的是歐式風格的酒櫃及等待區,透視的酒櫃增廣了視野的空間感,讓小小的等待區域不會感覺到壓迫,也讓客人在等待的同時可以看到其他人用餐的狀況。


厝頂牛排

店內裝潢

店內裝潢走極簡風格,簡單的燈飾營造出溫暖舒適的氣氛,銀灰色的桌巾搭配純白色的桌巾紙,展現了高雅時尚的氛圍。


厝頂牛排

每張桌上都有一朵用淺藍色水杯盛裝的向日葵,看得出餐廳用心的小巧思。而與柔和燈光相呼應的黃色牆面,乍看下以為是用黃色漆不規則塗抹在牆上,仔細一看原來是用海報紙撕成碎片拼貼而成,相當的有創意!


厝頂牛排

開胃菜-香蜜火腿

義大利火腿的獨特口味,搭配哈密瓜的果肉及果汁,是個新奇有創意的組合,而果汁中加了些許的威士忌,增添了果汁的可看性卻又不搶走哈密瓜的風采。


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厝頂牛排

前菜-焗烤洋芋佐白吐司

切成塊狀的洋芋搭配白醬做成焗烤,口口吃的到牽絲的起司及滿滿的洋芋;白吐司烤的外酥內軟,讓人忍不住一口接著一口。


厝頂牛排

-南瓜濃湯

湯品上桌的時候,愛心拉花的奶泡讓人眼睛為之一亮,喝一口即可嚐到南瓜的新鮮香甜,濃郁滑順的口感,小確幸的感覺油然而生。


厝頂牛排

沙拉-香澄牛肉沙拉

滿滿一盤豐富的沙拉,內有美生菜、紫高麗菜、番茄、柳橙及粉嫩色牛肉,搭配香澄優格,不僅份量十足,口感也多層次,實在是一道集結視覺與味覺的饗宴。


厝頂牛排

冰沙-檸檬冰沙

吃主餐前來一杯檸檬冰沙,不僅能恢復清新的味蕾,在準備品嚐主餐美味的同時,酸酸甜甜的滋味更能讓胃口大開。


厝頂牛排

厝頂牛排

主餐-板香牛排

八分的熟度切開後仍擁有粉紅的色澤,卻不會有血水流出,而恰如其分的火侯將外皮煎到帶點酥脆,又不失牛肉原有的軟嫩口感,厚實的肩胛肉經大火煎烤,鎖住了肉汁的香甜,也帶出了富有層次口感的嚼勁,只需加玫瑰鹽就是人間美味。而驚喜美味不僅如此,看似簡單的配菜-地瓜,浸過橙汁後,除了本身的甜美更夾帶些微的酸甜果香,能帶走牛排殘留在嘴裡的油膩感。


厝頂牛排

甜點-芋泥香草冰淇淋

這真是一道讓人驚喜的甜點,原以為只是單純的冰淇淋,沒想到真的有滑順入口的芋泥,甜而不膩的輕爽口感,加上香濃的香草冰淇淋,是意想不到的絕佳搭配。


厝頂牛排

飲料-蘋果醋冰茶

清新的蘋果香味,加上鮮脆的蘋果,甜中帶酸,沒有一般醋飲的過重酸味,每口都喝的到酸甜的戀愛滋味。

 

厝頂牛排的空間營造走簡約溫馨風,悠閒愜意的氛圍非常適合親朋好友聚餐、情侶約會,而服務生親切的態度讓人有賓至如歸的感覺,加上有滿足挑剔味蕾的精緻創意料理,絕對能擄獲每位饕客的心!

 

【店家資訊】

店家名稱:厝頂牛排

預約電話: 04-8364253

座落地址:彰化縣員林鎮員東路二段390

營業時間 :週一 至週日 11:30-15:00;17:30-22:00


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